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大肠炒酸菜的做法

贵州美食网 | 时间:2019-06-10 21:29:53

大肠炒酸菜的做法

文章导读

新鲜的食材,有恰当的大兴安岭地区哪里看羊癫疯烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。大肠炒酸菜这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。

1、大肠清洗干净,切块,可切大块一点,大肠炒熟会回缩,切太小就看不到了。

2、酸菜切碎,辣椒切圈,姜蒜切碎。

3、准备水淀粉小半碗。

4、锅里水烧兰州癫治疗军海劯攻勊开,倒入大肠过幼儿癫痫怎么治副作用小一遍立即捞出。

5、捞出控水备用。

6、油锅烧热,下姜蒜爆香。

7、倒入酸菜翻炒约2分钟,加适量盐炒匀。

8、盛出备用。

9、重起油锅烧热,下姜蒜爆香。

10、倒入大肠快速翻炒。

11、加入辣椒翻炒两下,加适量盐、味精,倒入料酒去腥。

12、加入炒好的酸菜,翻炒均匀。

13、最后倒入水淀粉炒匀。

14、出锅装盘。

这就是大肠炒酸菜的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜癫痫病做手术好吗的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。