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桂花玉米鱼片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

贵州美食网 | 时间:2019-11-26 12:28:39
桂花玉米鱼片的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 桂花玉米鱼片的做法 桂花玉米鱼片的做法步骤 更新于:2018-08-05 收藏 1179 次  /  118 人做过这道菜 分享桂花玉米鱼片的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 黑鱼适量干桂花适量玉米粒适量红黄彩椒适量姜丝适量香菜适量盐适量淀粉适量葱适量 桂花玉米鱼片的做法详细步骤 第1步 鱼肉切成片,加入姜丝料酒盐、蛋清,淀粉和油略腌上浆(保护使鱼片滑嫩)。 把红彩椒切丁。玉米粒到烧开的水中焯水捞出。 第2步 将水淀粉加入胡椒粉、盐、香油拌匀制成碗芡,备用(为了鱼片嫩减少烹调时间)。 锅内放油烧至4成轻轻放入鱼片,推动滑熟捞出。 第3步 锅内留底油煸香姜丝、葱花,放入红椒丁加少许水,放入熟鱼片、玉米粒,推入碗芡。最后装盘撒入干桂花、香葱末、香菜碎即可。 桂花玉米鱼片的做法小贴士 黑鱼: 1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素; 2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以补血; 3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效风湿病患者、食之,作为一种辅助食疗法。 桂花玉米鱼片的营养分析 玉米 1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍 玉米菜谱: 玉米汁   事事平安   金枪鱼玉米竹炭餐包    更多做法> 桂花 1. 化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。2. 行气止痛,散血止痢:桂花辛... 1. 适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。 2. 桂花辛温,...详细介绍 桂花菜谱: 桂花南瓜饼   金陵桂花鸭   红糖桂花冰粉    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱: 更多做法> 黑鱼 1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;2. 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养... 一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。...详细介绍 黑鱼菜谱: 丝瓜卷   柠檬蒸黑鱼   老豆腐炖黑鱼    更多做法>山西治疗癫痫比较好的医院是哪家癫痫病哪里治疗好武汉哪里能治癫痫病