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荆沙鱼糕的家常做法[多图]_荆沙鱼糕怎么做好吃-_家常菜谱

贵州美食网 | 时间:2019-12-16 11:53:58

荆沙鱼糕的家常做法[多图]_荆沙鱼糕怎么做好吃-_家常菜谱

用料

鱼蓉400g

肥膘肉100g

盐适量

葱适量

水淀粉适量

味精适量

胡椒粉适量

色拉油适量

姜适量

蒜适量

荆沙鱼糕的做法步骤

1.肥膘肉切成小粒。

2.鱼蓉加盐、胡椒粉、轻搅上劲,加肥膘肉粒末、味精、葱姜蒜水拌匀,倒入鸡蛋清,再搅拌上劲。

3.取一平盘,加少许油抹匀,倒入鱼蓉整平,上蒸笼12分钟。

4.取出,抹上蛋黄,再蒸4分钟,取出,切成长7厘米、厚0.3厘米的片,码盘,淋芡汁即成。

小贴士

蒸的时间视量的多少而定。沈阳癫痫病医院哪个较好济南哪里的医院治癫痫更专业?癫痫病到底能不能治好?