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蜂蜜为什么不能用金属勺

美食网 | 时间:2019-11-26 13:13:08
蜂蜜为什么不能用金属勺 网友提问:看到很多蜂蜜勺子都是木头的,蜂蜜不能用金属勺子吗,为什么不能用金属勺子呢? 本站解答:您好,的确如您所说,蜂蜜勺子大都是木质的,而蜂蜜确实不宜用金属勺子,也不能用金属容器保存,因为蜂蜜的化学性质呈弱酸性,会跟金属发生置换反应,从而使蜂蜜受到污染变质,所以我们日常生活中不要使用金属勺子取蜂蜜,更不要用金属容器保存蜂蜜。 扩展阅读:蜂蜜中的酸 蜂蜜中含有两类酸,即有机酸和无机酸。有机酸平均含量为0. 1% ,其中包括葡萄糖酸、 柠檬酸、醋酸、唬拍酸、蚁酸、苹果酸、乳酸、草酸、酒石酸、靴酸、丁酸、戊酸、己酸等; 无机酸含量极少,主要包括磷酸、盐酸、硼酸、碳酸等。此外,还有部分氨基酸 。 正常蜂蜜的酸度 3 以下, 最多不超过 4 。 由于蜂蜜的糖度很高, 尤其是果糖成份较多, 因此, 食用时口感为香甜味, 一般不带或略带酸味。 如果酸味很浓, 可能是蜂蜜已发酵的缘故。 收 藏 历史上的今天:2018:  天麻+蜂蜜,不止好吃,还能治病!2018:  黑蜂采的蜂蜜就是黑色的吗?2018:  汪氏蜂王浆和百花牌哪个好?教你辨别蜂蜜的小妙招!2018:  乐力钙和钙尔奇哪个好?两个品牌各有千秋!2018:  复方黄柏液的功效与作用大揭秘 原来它竟有如此神奇效果武汉治疗癫痫的专业医院有哪些郑州市有没有公立的羊角风医院太原冶癫痫医院好吗