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腊肉烧小土豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

贵州美食网 | 时间:2019-12-16 11:39:54

腊肉烧小土豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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腊肉烧小土豆的做法步骤

更新于:2018-04-20

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分类标签

家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

腊肉1块土豆适量生抽1汤匙盐适量花椒适量姜蒜、桂皮八角香叶、适量小葱两三根干辣椒两三个(喜欢吃辣的可以多放)

腊肉烧小土豆的做法详细步骤

第1步

腊肉切片

小土豆切开,喜欢吃整个的可以不用切

第2步

大料(姜蒜桂皮八角香叶)

土豆切好之后用水泡一会之后倒出来沥干备用

第3步

热锅放油,然后放入腊肉进去翻炒一会再放入花椒,然后再放入大料炒香

然后倒入土豆进去翻炒一会

第4步

加水,刚好盖住土豆即可,因为是腊肉,我没有放盐,各位可以在出锅前尝下味道,觉得淡了可以加少量盐。再拿出手机,打几盘消消乐(大概十五分钟左右)就可以出锅了,因为是新鲜的小土豆,很快就熟了

出锅,这盆我们一家三口一晚上基本上消灭完了

腊肉烧小土豆的做法小贴士

原本我是打算用腊排骨炖的,想想还是比较麻烦,就干脆用腊肉了,我自己觉得还是不够辣,因为家里有一个假的四川人,一点都不能吃辣,所以没有放几个辣椒,能吃辣的多放点辣椒比较好吃,豆瓣酱之类的就不用放了,都已经够咸了,小孩子蛮喜欢吃的,因为不辣

腊肉烧小土豆的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

鸡肉炖土豆   粉蒸肉   家庭版土豆臊子面    更多做法>

腊肉

1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或...

一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍

腊肉菜谱:

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