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青椒木耳的家常做法[多图]_青椒木耳怎么做好吃-_家常菜谱

贵州美食网 | 时间:2019-12-19 15:29:48

青椒木耳的家常做法[多图]_青椒木耳怎么做好吃-_家常菜谱

    喜欢吃青椒的人,快炒菜可以拼出多种口味。青椒和木耳一起炒,是好看又好吃的家常下饭菜。青椒富含维生素C,木耳富含多种微量元素,两者都是纤维成分较高的食物,搭配起来营养也很好。

    主料

    青椒150克  木耳(水发)50克

    辅料

    蒜3瓣  花生油5毫升  盐3克  生抽酱油2毫升

    青椒木耳的做法

    1.青椒洗净切成小块

    2.木耳冷水泡1个小时,去掉根部

    3.热锅放油,放蒜瓣出香味

    4.放木耳,加点生抽翻炒1-2分钟

    5.木耳快熟入味后,放切好的青椒块

    6.继续翻炒到青椒变色略软

    7.加盐调味即可盛盘享受家常下饭菜

    烹饪技巧

    1.怕辣的药选择短粗的青椒,切时去掉籽,喜欢辣的选择尖椒,留着籽;

2.木耳要冷水慢慢泡好的口感才好,开水快速泡好的口感差;

3.青椒不要炒过,以免维生素破坏过多,而且颜色发黄。贵州治疗癫痫病医院癫痫病患者寿命长春哪里有比较正规的癫痫治疗医院呢?羊癫疯能不能治好