欢迎光临贵州美食网!
您当前的位置:首页 > 美食知识 > 正文

茄汁鱼柳饭怎么做好吃-茄汁鱼柳饭的做法

贵州美食网 | 时间:2019-12-19 15:33:34

茄汁鱼柳饭怎么做好吃-茄汁鱼柳饭的做法

主料:银鳕鱼250克,西兰花3朵,青豆适量,洋葱末少许,白米饭200克

配料:A料:精盐、味精、绍酒、胡椒粉、蛋液各少许;B料:食用油、白糖各30克,番茄酱45克,精盐3克,香油5克

作者:健康美食

时间:2017-10-24 09:46:25

难度:初中水平 类型:『 主食 』

归属:春季

标签:茄汁鱼柳饭,银鳕鱼,西兰花

鳕鱼食谱大全

鳕鱼食谱大全

茄汁鱼柳饭介绍

健康美食网家常茄汁鱼柳饭的做法大全,让你最详细了解茄汁鱼柳饭的做法,茄汁鱼柳饭怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常茄汁鱼柳饭的视频及图文解说让您更快的学会简单茄汁鱼柳饭的做法。

茄汁鱼柳饭

原料:银鳕鱼250克,西兰花3朵,青豆适量,洋葱末少许,白米饭200克

调料:A料:精盐、味精、绍酒、胡椒粉、蛋液各少许;B料:食用油、白糖各30克,番茄酱45克,精盐3克,香油5克

茄汁鱼柳饭做法

l.银鳕鱼整理干净,切成大片,加A料腌渍15分钟;西兰花择洗净,焯水处理后备用。

2.炒锅上火烧热,下油,放入银鳕鱼,将两面煎制成金黄色至熟,加洋葱末爆香,再下入B料,添汤烧至入味,下入青豆,淋香油,出锅,盛在白米饭上,另“清炒西兰花”点缀即可。

特点:鲜嫩甜酸,荤素搭配。

提示:

1.番茄酱应先用油炒制成“茄汁”,色泽才会鲜红光润。也可用“番茄沙司”制作,洋为中用。

2.煎制银鳕鱼时,火力不要过旺,以热锅,温油,小火为宜,两面上色要均匀,煎透即成。

健康美食网网站小提示

西兰花和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功效,所以两者不能搭配食用。

维生素K3和西兰花不能一起吃:西兰花含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。武汉治疗羊癫疯的医院哪家好?男性癫痫的症状有哪些服用左乙拉西坦片