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盐水白鸡的做法_盐水白鸡怎么做_营养不良食谱菜谱

贵州美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:30

盐水白鸡的做法_盐水白鸡怎么做_营养不良食谱菜谱

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盐水白鸡的做法步骤

更新于:2018-03-23

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食材明细

鸡腿500克芝麻25克大葱10克姜5克大蒜(白皮)10克花椒5克盐5克料酒15克白砂糖3克胡椒粉3克芥末5克醋5克香油5克辣椒油3克芝麻酱10克

盐水白鸡的做法详细步骤

1. 将葱、姜、蒜洗净,葱切成段和末,姜切成片和块,蒜切末;

2. 将鸡腿放入锅中,加入葱段、姜块、适量精盐,煮熟后切成块,摆在盘中待用;

3. 取一器皿,放入芝麻酱、葱末、蒜末、白糖、酱油、白胡椒粉、麻椒、芥末、醋、香油、红油、熟芝麻、适量的高汤,搅拌均匀淋在鸡块的左半边;

4. 再取一器皿,加入蒜末、白糖、酱油、醋、辣椒油拌匀,淋在鸡块的右半边即可。

盐水白鸡的做法小贴士

食物相克:

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

盐水白鸡的营养分析

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

鸡腿菜谱:

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芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱:

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