欢迎光临贵州美食网!
您当前的位置:首页 > 热菜大全 > 正文

茄子是菜亦是药_39健康网_饮食

贵州美食网 | 时间:2019-09-15 14:16:08

.hzh {display: none; }   茄子,夏秋季节的时鲜蔬菜,自古就在全国各地栽培。从颜色上看,茄子有紫色、黄色、白色和青色四种;从形态上分,茄子常见的有三种:球形的圆茄、椭圆形的灯泡茄和长柱形的线茄。

  茄子的吃法,既可炒、烧http://dxb.120ask.com/dxyw/kdxy/20249.html#常见的抗癫痫药物都是哪些、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,不论荤素都能烹调出美味可口的菜肴。

  茄子的营养也较丰富,含有蛋荆门治好癫痫的方法白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,每100克中含750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、http://dxb.120ask.com/dxfz/dxdfz/20367.html#癫痫病大发作如何正确抢救冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物长春脑外伤癫痫能治吗。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良、容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”