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豆皮豆芽鱼的做法_豆皮豆芽鱼怎么做_川菜菜谱

贵州美食网 | 时间:2019-11-26 11:55:28
豆皮豆芽鱼的做法_豆皮豆芽鱼怎么做_川菜菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 川菜 > 豆皮豆芽鱼的做法 豆皮豆芽鱼的做法步骤 更新于:2018-04-10 收藏 368 次  /  23 人做过这道菜 分享豆皮豆芽鱼的做法 豆皮豆芽鱼的简介及特色 麻、辣、脆、嫩、鲜、香,爽口不腻,便饭、宴会皆宜。 分类标签 川菜分类便秘食谱分类营养不良食谱分类健脾开胃食谱分类家常菜谱分类麻辣味 菜品口味熟煎主要工艺 食材明细 油皮300克绿豆芽500克芝麻酱50克大葱15克花椒5克鸡蛋30克醋15克淀粉(豌豆)30克白砂糖15克植物油30克味精5克辣椒油5克 豆皮豆芽鱼的做法详细步骤 1.将绿豆芽择去根,用开水烫熟晾凉,葱切成末,蛋清对淀粉调成稀糊。 2.油豆腐皮平铺案上,抹上蛋糊,放上豆芽,卷成直径3厘米的扁形条。 3.用葱末、酱油、醋、白糖、麻酱、味精、花椒粉、辣椒油对成汁。 4.锅烧热,注入少量植物油,油沸时,将卷两面都煎成黄色,取出切成6厘米长的段,摆入盘中,浇上对好的汁即可。 豆皮豆芽鱼的做法小贴士 制作要诀: 原料中植物油30克是实耗量,因有过油煎制的过程,需准备植物油100克左右。 豆皮豆芽鱼的营养分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 木耳炒鸡蛋   糖醋里脊   韭菜鸡蛋馅饼    更多做法> 绿豆芽 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3. 绿豆芽中还含有... 一般人群均可食用1. 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症...详细介绍 绿豆芽菜谱: 虾皮炒绿豆芽   绿豆芽炒韭菜   炒肉绿豆芽粉丝    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱: 更多做法>山东知名癫痫医院石家庄选择癫痫医院有哪些技能?郑州中医治疗癫痫的医院在哪常见的原发性癫痫病的具体症状表现