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鲜虾大头菜的家常做法[多图]_鲜虾大头菜怎么做好吃-_鲁菜-

贵州美食网 | 时间:2019-12-23 14:37:22

鲜虾大头菜的家常做法[多图]_鲜虾大头菜怎么做好吃-_鲁菜-

用料

大头菜300g

油适量

盐适量

鲜虾适量

鲜虾大头菜的做法步骤

1.鲜虾洗净剥去虾皮,然后把虾的黑线挑出来,最后切成段

2.大头菜洗净掰成小块后先过油炸,炸到大头菜明显变软堆变小后捞出备用

3.锅里放油,油热后放入鲜虾段翻炒

4.虾变颜色后放入大头菜快速翻炒,出锅前放盐调味

5.炒好后就是这样啦

小贴士

1.虾一定要选新鲜的,买回来自己剥,不能买现成的虾仁,那样做出来的菜不鲜,味道差很多,而且据说虾仁都是用药水泡的吃多了对身体也不好,还有就是虾线一定得挑出去。

2.因为大头菜在炒前已经先过油炸了实际上是熟的,所以炒的时候一定要大火快炒。郑州治疗癫痫的专业医院哪家好西安治疗癫痫病医院去哪家要好些?手脚抽搐是癫痫病吗癫痫病怎么治效果最好