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幸运小饼的做法

贵州美食网 | 时间:2019-06-10 18:46:06

幸运小饼的做法

文章导读

每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做幸运小饼这道菜。

1.蛋加少许糖粉打成蛋液,不需要打发,分三次加入色拉油,打匀

2.121拌好后的面糊,包上保险膜,静置30分钟。我在上面又加了湿毛巾

3.212面粉和糖粉过筛,加入蛋液,拌匀

4.同时把摊薄饼的棍子放到水里浸泡

5.锅烧热,转小火,放少许面糊在中间

6.1见饼癫痫病的治疗药物你知道多少颜色变白,就可以翻过来煎另一面,然后每三到5秒翻一次,煎哈尔滨治疗儿童癫痫医院哪家好到两面金黄。我煎一个饼用了1分半钟左右

7.2用薄饼棍在面糊上旋转一周,就可以摊成一个小饼了。用我们炒菜用的炒锅也可以,就是手法换成轻轻转动,应该摊得比我这个还要薄

8.煎好小饼后,立即把字条放在中间,对成半圆(不要折叠),两手捏着半圆的两角

9.把小饼中间往碗上一摁,小饼顶上的张口自动封合

10.把小饼从碗上抽出来,呈这种形状

11.把整形好的小饼放到小杯里定型,冷却后取出

12.冷却后的样子,非常酥脆,比卖的强。做好后的小饼建议防潮包装,不过,我特意留了几个,就这样摆在厨房,第二天也是脆的,但口感没有头天好

13.打开后的样子

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还癫痫病治疗期间食用什么好等什么,那就固原西吉县婴儿母猪疯医院赶快进厨房大显身手,开始做幸运小饼