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凉拌皮蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

贵州美食网 | 时间:2019-12-09 17:57:28

凉拌皮蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌皮蛋的做法步骤

更新于:2018-07-08

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

皮蛋5个小米椒(红辣椒)2个姜末适量蒜末适量香葱末适量盐适量生抽适量蚝油(可不加)适量鸡精适量香油少许黑胡椒粉少许

凉拌皮蛋的做法详细步骤

第1步

把皮蛋剥开皮。

剥好的皮蛋,用线或者菜刀切开,

第2步

弄好的皮蛋摆在盘子里。

锅里放调味料烧开,盐,生抽,蚝油,鸡精,胡椒粉,香油,关火,等配料汁凉掉。

第3步

配料切好。

把配料撒在中间。

第4步

放一些红辣椒芝麻油。

浇上配料汁,完成。

凉拌皮蛋的营养分析

皮蛋

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴...

大众都可食用1.火旺者最宜;2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心...详细介绍

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