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蚝门九式“千人蚝宴”引爆鹏城品蚝热情

贵州美食网 | 时间:2019-09-29 13:35:02

沈阳阅味餐饮管理有限公司,是爱锅者养生火锅成功运作后又推出的快餐品牌,是以砂锅麻辣烫为主要经营产品的全国特许加盟连锁企业。阅味餐饮管理有限公司秉承爱锅者一贯的经营理念,全心打造健康时尚快餐文化。公司的砂锅麻辣烫系列产品,是在爱锅者底料、蘸料基础上,经成百上千次研发,选用上好食材,将药食同源理念融合其中,以一锅一料的健康观,率先在行业中提出养生概念。打造比火锅好吃的、可以喝汤的养生麻辣烫新健康理念。  随着企业的日益发展,公司将以更专业化的管理、规模化的经营、产业化的发展、信息化的运作,使阅味成为中华麻辣烫的榜样品牌。  阅味旗下品牌:阅味砂锅麻辣烫、爱味营馄饨面条。  1、特有煮制。抵制大锅反复煮,千人  临近岁末,正是吃蚝的好时节。12月28日,国内头家蚝主题餐厅深圳蚝门九式将举办一年一度的“千人蚝宴”暨蚝爷“年味蚝礼”新品发布会。届时,蚝门九式将不仅为大家提供多款精致蚝菜品,而且其创始人蚝爷(陈汉宗)将与2位美女主主播共同演绎2016收官直播秀,为与宴的粉丝呈现不同蚝菜品的特有风味,打造一场与众不同的蚝宴!  据介绍,自2014年开始,蚝门九式在每年年末蚝季时都会举办一次“千人蚝宴”。谈起活动的初衷,蚝门九式创始人陈汉宗先生表示,他希望通过公开的活动,向所有爱蚝的食客展示新式蚝菜品,传播中国的蚝文化和匠心精神。

生蚝是常见的海产品,在许多海鲜大排档、海鲜酒楼,蚝都是点单率极高的菜品,常见的食用手法有生吃、碳烤、煎制等。2000年,蚝门九式的创始人陈汉宗先生,通过市场调查,发现当时国内并没有专门吃蚝的餐厅。于是,陈汉宗先生抓住了市场的空白,带领团队进行蚝菜品的深度研究,进一步完善蚝的烹制和食用方法,创造性打造了上百道风味各异的蚝菜品。16年的匠心,不仅使得蚝门九式成为国内蚝文化传播的扛旗者,也成功地建立了中外蚝菜品的交流渠道。因此,陈汉宗先生被业内人士尊称为蚝爷,以表达对其匠心的认可和尊重。  据悉,今年的千人蚝宴,蚝粉们不仅能品尝到蚝门九式16年的匠心菜品,还将共同见证蚝爷的首次网络现场直播。届时,蚝爷将与两位美女主持人携手,共同演绎2016收官直播。同时,蚝爷还为蚝粉们准备了5大惊喜。  1、明星蚝品闪亮登场  16年以来,蚝门九式每年都会研发十数款新菜品。本次千人蚝宴,蚝爷将带两款今年更受欢迎的新菜品--禾秆烟熏腌蚝王和禾秆烟熏铂金蚝王,与蚝粉们见面!  2、“煮饭仙人”徒弟现场烹制“银饭”

日本“煮饭仙人”在中国的 批亲传弟子--邢家龙、林志祥,将现场为蚝粉们表演“银饭技艺”,蚝粉们将可免费品尝风味特有的“银饭”。  3、“年味蚝礼”震撼上市

蚝门九式针对春节礼品市场设计的健康伴手礼——年味蚝礼,将在宴会上首次与蚝粉们见面。据悉,“年味蚝礼”由蚝门九式更受欢迎的多款产品结合而成,包含金蚝腊肠500g,特制米500g,黑金蚝2罐,铂金蚝1只,满足蚝粉郑州癫痫治疗专科医院们对蚝的一切想象。  4、蚝门九式当家表演  蚝爷曾多次被央视、湖南卫视、安徽卫视、广东卫视等电视台采访报道,并在电视节目上表演蚝门九式特有的开蚝、吃蚝技艺。  本次活动,蚝爷将携旗下两名大将:美女侍蚝师杨梅小姐和李嘉锋师傅,现场为蚝粉演绎五州杯汁蚝的开蚝技艺和禾秆烟熏铂金蚝王刀技。  5、汕尾渔歌韵味十足  蚝爷特邀请汕尾渔歌传承人李香桂小姐,为大家现场演绎韵味十足的汕新疆哪家癫痫医院比较好尾渔歌。汕尾渔歌是汕尾地区汉族劳动人民的一部史诗,也是中国非物质文化遗产。  据蚝门九式庄总监介绍,千人蚝宴作为蚝粉们一年一度的节日盛典,蚝门九式将为蚝粉们呈现 精致的菜品和表演,让蚝粉们乘兴而来、尽兴而归。  一锅汤;提倡一锅一料,计时煮制,锁住营养。  2、底汤见真功。阅味底料采用30余味名贵食材,配以优质川椒、麻椒秘制,经中央厨房定时定温炒制而成,配方及制作方式已获国家专利保北京癫痫病医院哪家比较好护。其养生健康滋补功效为国内现有麻辣烫底料所未及。  3、抵制化学添加剂。不含任何化学添加剂,保证食材固有口感。  4、传统演绎时尚。抵制脏乱差,将传统美食植入酒吧式空间,演绎时尚快餐文化。  5、供货渠道保质量。原材料采购均为手续齐全的正规企业,让劣质食材远离消费者。