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披萨馅料怎么搭配

贵州美食网 | 时间:2019-05-06 20:58:25

披萨馅料怎么搭配?

文章导读

披萨实际上是从国外传入的一种美食,不但可以作为主食还可以作为一种休闲食品,相对来说女性朋友更喜欢吃一些。从制作工艺上来看,它其实与馅饼相差不多,只不过披萨的馅料是放在外面的。想要在家做披萨,还是有很多方法的,下面就来简单介绍披萨馅料的简单做法。

一、做法

主料:高筋面粉150g、水75g、糖10g、盐3g、色拉油15g、酵母3g

辅料:玉米粒适量、青豆适量、胡萝卜适量、鲜虾适量、料酒适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、披萨草适量、蛋液适量、马苏里拉奶酪适量、青椒丝适量、培根适量、红椒丝适量

二、做法

1.鲜虾去壳、去黑线,用料酒、胡椒粉治疗癫痫病较好的医院浸泡。玉米粒、青豆、胡萝卜丁用水焯过备用。

2.把主料里的东西全部混合,揉成光滑的面团。

3.面团在28度的室温下,发酵40分钟左右。

4.把面团压扁、擀开,盖上湿布静安阳市癫痫病哪家医院治疗好置10分钟。

5.披萨盘底部抹一层油,把面皮移入,用手掌按压面皮,由里向外把边缘挤出一圈圆边,再用叉子叉出一些洞来。

6.表面抹上番茄酱,面皮边缘刷上一层蛋液,再撒上披萨草。

7.然后铺一层马苏里拉奶酪,撒上青红椒丝,再撒一层奶酪,再铺一层玉米粒、胡萝卜丁、青豆,再撒一层奶酪,然后撒培根碎,再撒奶酪,癫痫病要怎么治疗效果好最后表面上放上沥干水的虾仁。

8.烤箱240度预热,然后上下火220度,放中层治疗癫痫的办法是哪些呢烤15分钟。

9.时间到后取出,饼皮边缘再刷一层蛋液,最表面再撒上大量的奶酪。放回烤箱继续烤3-5分钟,直到奶酪融化。