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鱿鱼怎么做-三蔬酿鱿鱼如何做

贵州美食网 | 时间:2019-12-23 15:08:42

鱿鱼怎么做-三蔬酿鱿鱼如何做

主料:生鱿鱼:300克

配料:黄甜椒:100克,胡萝卜:100克,麻油:1/2茶匙,胡椒粉:1/6茶匙,麻油:1/2茶匙 胡椒粉:1/6茶匙,盐:1/4茶匙

作者:健康美食

时间:2012-09-05 10:25:55

难度:中级掌勺 类型:『 热菜 』

归属:

标签:鱿鱼怎么做,三蔬酿鱿鱼如何做

鱿鱼食谱大全

鱿鱼食谱大全

三蔬酿鱿鱼介绍

三蔬酿鱿鱼特色:青、黄甜椒配上红色的胡萝卜,色彩缤纷。整条鱿鱼中酿入这三种超级蔬菜切成的细丝,既爽口又不油腻,而且营养十分丰富。下面健康美食网为您提供三蔬酿鱿鱼的做法

三蔬酿鱿鱼制作步骤:

1、整条鱿鱼入滚水汆烫约1分钟,熄火后焖至熟(约5分钟)。取出,泡冰水至凉,捞起。

2、胡萝卜以1/4茶匙盐拌匀,腌约10分钟,挤干水分。

3、胡萝卜、青、黄甜椒加麻油、胡椒粉拌匀。

4、将青、黄甜椒、胡萝卜塞入煮熟的鱿鱼,塞满塞紧。切成1.5厘米厚片,排盘,放上其它作盘饰的蔬菜(可不用),即可上桌。

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