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菠萝鸡翅的做法

贵州美食网 | 时间:2019-05-28 20:15:18

菠萝鸡翅的做法

文章导读

其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己癫痫疾病会遗传给下一代吗放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道菠萝鸡翅的做法

1.1在鸡翅背面划几刀,方便腌制时入味

2.2鸡翅反复用水冲洗干净,洗净表面的油渍和鸡翅里的血水

3.笑性癫痫的症状都有哪些12鸡翅中放入1勺盐和半勺白糖

4.21再倒入适量料酒,用手将郑州军海癫痫病医院癫痫治疗中心鸡翅与调料抓匀

5.1锅烧热,有鸡皮的那一面朝下,小火煎制鸡翅,将里面的油脂煎出来

6.2菠萝切块放入鸡翅内,拌匀,一起腌制1小时;用鲜嫩多汁的菠萝来腌制鸡翅,可起到提鲜,去腻的作用(菠萝削皮后要用淡盐水浸泡半小时以上再吃)

7.再翻面,煎制另一面,经过煎制,油脂被煎出来,吃的时候鸡皮更加劲道,而且清爽很多;煎至两面金黄即可

8.锅中加清水没过鸡翅

9.放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒

10.再把腌鸡翅的汤汁倒进去,汤汁中大多是腌制出的菠萝汁

11.老抽倒进去,喜欢颜色重一些多放些老抽,喜欢颜色清爽的少放老抽

12.大火将河北省比较好的羊癫疯医院锅烧开,用勺子撇去表面的浮沫

13.改为小火慢慢煮,煮至汤汁下去一半,再放入菠萝

14.红彩椒洗净切块,倒入锅内

15.再炖5分钟,大火收汁,收汁时候要不停的搅拌,防止糊锅;大火收汁才可使鸡翅上色均匀漂亮

相信看完上面的关于菠萝鸡翅的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。