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鲜蔬烩龙利鱼的家常做法[多图]_鲜蔬烩龙利鱼怎么做好吃

贵州美食网 | 时间:2019-12-23 15:18:42

鲜蔬烩龙利鱼的家常做法[多图]_鲜蔬烩龙利鱼怎么做好吃

    鱼肉内含有的DHA(俗称脑黄金)对大脑有益,经常给孩子吃鱼可以变聪明哦!但是最好选择无刺的龙利鱼,这样就不用担心孩子会被鱼刺扎着。超市经常有龙利鱼搞特价,这种鱼一片就是一块肉,完全一根刺也没有。和几种蔬菜一起烹炒,不仅卖相好看,营养也更全面,当然口感更好了。

    鲜蔬烩龙利鱼---宝宝吃了更聪明

    主料:龙利鱼200g、胡萝卜10g、黄瓜丁10g、青豆5g、蟹味菇30g

    辅料:油适量、盐适量、料酒适量、高汤适量、生抽适量、水淀粉适量

    鲜蔬烩龙利鱼的做法

    1.将蔬菜切丁。锅里倒入油,放入胡萝卜丁、黄瓜丁和青豆。

    2.加入高汤,炖煮三分钟。

    3.龙利鱼切丁。用盐和料酒提前腌制半小时,放入锅中,轻轻划开。

    4.加入蟹味菇。

    5.加入少许生抽。

    6.用水淀粉勾芡一下,使汤汁变稠。

    鲜蔬烩龙利鱼的做法小贴士

    1.没有高汤就加水吧,高汤做出来的菜肴味道更鲜香好吃。

    2.高汤里如果含有盐,那做菜的时候就不用另外放盐了。

    3.可以提前将龙利鱼过一下沸水,这样放入菜里后,菜里的汤汁会更清澈些。郑州去哪的正规医院能医治癫痫?癫痫病的小发作治疗福州看癫痫医院有几家癫痫病治疗的方法