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奶酪焗红薯的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

贵州美食网 | 时间:2019-12-16 11:56:44

奶酪焗红薯的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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奶酪焗红薯的做法步骤

更新于:2017-12-15

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分类标签

家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

红薯2个黄油20克蛋黄1个蔓越莓干20克炼奶50ml白糖10克马苏里拉奶酪30克葡萄干20克

奶酪焗红薯的做法详细步骤

第1步

红薯刷洗干净外皮,对半切开;

蒸熟;蒸熟的红薯用汤勺挖出肉,外皮保留,挖的时候注意靠近外皮的地方要留点肉,不然很容易把外皮挖破;

第2步

葡萄干和蔓越莓干提前用温水泡软沥干水分。挖出来的红薯肉放进大碗,趁热加入黄油、白糖、炼奶、葡萄干和2/3的蔓越莓干,拌匀;

把拌匀后的红薯肉装回外皮中,排进烤盘,预热烤箱190度;

第3步

在红薯上面刷上一层蛋黄液;

铺上切丝的马苏里拉奶酪,把剩下的1/3蔓越莓干摆在上面;

第4步

进烤箱中层,190度,烤20分钟左右,奶酪融化,表面上色金黄就可以啦!温度和时间请根据自己的烤箱稍做调整。

趁热吃吧,每一口都让你满足。

奶酪焗红薯的营养分析

鸡蛋黄

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