欢迎光临贵州美食网!
您当前的位置:首页 > 主食大全 > 正文

烟雾冰淇淋怎么做呢

贵州美食网 | 时间:2019-06-10 21:13:27

烟雾冰淇淋怎么做呢?

文章导读

冰淇淋是一种非常美味的食物,在炎热的夏季能够给人们治疗癫痫病所选择的药物是什么提供冰凉甜蜜的体验,因此,深受人们的喜爱,尤其是小孩子非常喜欢吃冰淇淋。而随着生活水平的提高,对冰淇淋的吃法也有了不少的创新,例如厌恶冰淇淋就是比较受欢迎的一种,下面就来看看烟雾冰治疗癫痫哪个医院比较好淇淋怎么做呢?

液氮冰淇淋制作:液氮-196度,当它迅速蒸发时,释放出剧烈的烟雾。待雾开云散,冰淇淋也完成了急速成形,相比传统冰淇淋,新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实,层次丰富,口感更佳。

做法一:1.搅拌牛奶、奶油、糖、水和调味剂,其中牛奶和奶油是主体,大约10:9的比例。2.准备注入液氮,液氮就是氮气的液态,它在空气中会迅速变为气体,并带走热量。3.倒入液氮,并且搅拌,登封市癫痫病医院怎么样直到液体成形。4.液氮挥发后剩下的就是冰激凌了。5.撒上水果,加上装饰性的糖点缀就完成了。

做法二:液氮冰淇淋制作也就三部:1.准备好器材、液氮罐、MC液氮保温盆,必须是专业的液氮的盆,不然挥发很厉害的。2.加入MC冰淇淋配料,加入气弹就做挤出来冰淇淋球了。3.放入液氮里面煮一分钟,就可以了,这样一份液氮冰淇淋就做好了,口感酥脆,好吃好玩,迟到嘴里还可以冒烟呢。 做法三:最简单的做法:将少量液氮从液氮容器中倒入低温盛装器皿,再将做好的半成品放入液氮里,液氮冰淇淋就会逐渐凝固成形,经过一两分钟的“煮制”,会冒烟的液氮冰淇淋就做好了。从液氮中捞出的冰淇淋在外形上与普通的冰淇淋没有多大的差别,但口感上则比一般冰淇淋更加有层次,液氮冰淇淋中空,外叶县哪家癫痫病医院权威表比较脆。