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煎鱼的做法-煎鱼怎么煎

美食网 | 时间:2019-12-16 10:45:37

煎鱼的做法-煎鱼怎么煎

主料:海鱼

配料:百里香,胡椒粉,生粉,盐

作者:巧妇

时间:2018-11-13 11:29:13

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:煎鱼的做法,煎鱼怎么煎

煎鱼食谱大全

煎鱼食谱大全

煎鱼的做法介绍 每年过年,鱼是年菜之一,大家动起来,一道寓意有年年有余的年菜做法交给大家哦——煎鱼。 那么煎鱼怎么煎?请看下面健康美食网小编巧妇的煎鱼的做法。

烹饪难度:中等 烹饪时间:大于一小时 烹饪工艺:煎 菜品口味:香辣 用  料:海鱼,百里香,胡椒粉,生粉,盐 煎鱼的做法 第一步将鱼及所有调料准备好。

第二步将百里香清洗干净并且剁碎。

第三步去掉鱼的内脏并清洗干净沥干水再用刀在鱼背上划三下。

第四步将鱼放入碗里并加入少量的切碎后的百里香、胡椒粉和盐,在鱼背上均匀涂抹上,腌制2小时。

第五步将鱼放在装有生粉的碟子里,使鱼的两面都沾上生粉。

第六步将锅烧热倒入油烧至6分热后将海鱼放入锅里,将两面煎成金黄色。

第七步将剩余的百里香碎全部倒入锅里。

第八步轻轻晃动锅,使百里香全面沾到鱼身上后,加入一定量的凉水,盖上盖焖煮3到5分钟。。

第九步煎到快干的时候收汁,装入碟内。常见的老年人癫痫药物有哪些西安哪里治疗癫痫病的效果好武汉市做癫痫病手术医院